2007年 06月 10日
こちらは、コース外なんですが、お店の人に薦められていただいた「ブッラータ」。 南イタリアのプーリア州原産のモッツ...
こちらは、メインのうずら。私はうずらには目がないのですが、目からウロコというほどの味ではなかった。 ...
アミューズのパテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ)です。パテ・ド・カンパーニュ自体はシンプルなんですが、さすがイグレ...
イグレック・テアトルは、今は亡きフランスの料理界の巨匠、「ラ・コート・ドール」のベルナール・ロワゾー氏に師事し、世...
昨日の兵庫県立芸術文化センターの大ホールの座席は、2階席の中央、前から2列目。このホールでの2階席はまったく初めて...
サラサーテのために作られた第3番ロ短調は、第1、第3楽章の絢爛たる音の輝き、舟歌のリズムで書かれた第2楽章の最後で...
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原 笙子さんお亡くなりになりました。.. 「不良少女とよばれて」と...
嵯峨菊に彩られる大覚寺 ~愛くるしい.. 嵯峨野からちょっとはずれ...
大覚寺のうさぎたち @京都・大覚寺 大覚寺を訪問された際には...
ラフマニノフピアノ協奏曲第2番の官能性 今回、「のだめカンタービ...
シンディー・ローパー振袖で、豆まきの巻 今日、2月3日は節分です...
夙川の喫茶店「ラ・パボーニ」 1995年1月の阪神・淡...
のだめはどうして、シューベルトのピア.. テレビドラマ「のだめカン...
川村記念美術館所蔵 巨匠と出会う名画.. 華やかな色彩に彩られつつ...
~子どもに食べさせてはいけません~ .. チョコレートケーキ「オペ...
五摂家の筆頭を担う近衛家の墓所 @京.. 京都紫野の大徳寺...