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和風工芸菓子にみる匠の力量 ①花編 ~牡丹と藤と蓮~

ゴールデンウィークの恒例行事として開催された今年の洋菓子フェスタin Kobe


毎年規模が小さくなっているこのイベントですが、あっと驚いたのが、何と洋菓子フェスタなのに、和菓子の工芸菓子が展示されていたことです。

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もはや、洋菓子だけでは展示スペースを埋めることができなかったのでしょうか。

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それにしても、和菓子職人の力量が凄いですね。

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ひょっとして、リアルな花より美しい?


by tetsuwanco | 2018-05-31 17:24 | 神戸

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by てつわんこ
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