~ドイツ直輸入の樽生ビールをグググィッと~ @エルナ・アドリアーン
2015年 08月 24日
さて、毎年、この時期恒例となっている、ドイツ料理店エルナ・アドリアーンでのランチ。
このお店では、ドイツ直輸入の樽生ビールがいただけます。
今年は、酷暑の中、背高く伸びた雑草抜きという重労働も重なり、とびきりドイツビール美味かったです(笑)。
ビールは先ずエルディンガー・ヴァイスビアという白ビール(小麦ビール)をいただきました。
バイエルン州ミュンヘンの市街地から北東に30キロ行った、エルディングという町にあるビール醸造所で醸造しているビール。ヴァイスビアを専門とする醸造所としては、世界最大の生産量なので、ドイツ人なら知らない人いないでしょう。
のどごし最高。微かな酸味でフルーティー。
アインベッカー。ラガービールです。
ドイツ・アインベックに本拠を置く、600年以上の歴史と伝統を持つビールメーカー「アインベッカー」で、ドイツのキリスト教宗教改革の主唱者として知られるマルティン・ルター(1483年-1546年)がこのビールを飲み、「人類にとって最も美味い飲み物はアインベッカービール」と賞賛したという記録(1521年)も残されたそうです。
さっぱり軽く、口当たりがいいビールです。
そして一緒にいただいた食事。
暑い夏には、かぼちゃの冷製スープ
ドイツパン
サラダ仕立てのコロッケ
コロッケがサラダの中に埋もれています。
そしてジャーマンソーセージ。
ハンバーグ
最後にデザート。
◆エルナ・アドリアーン
神戸市東灘区森南町1-18-11
TEL:078-452-2922
交通手段:JR甲南山手駅から徒歩5分
営業時間:
〇 ランチ 11:30 ~ 14:00(ラストオーダー)
〇 ディナー 17:30 ~ 終了まで