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上高地帝国ホテル「グリンデルワルト」のカマンベールチーズケーキ

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大正池と河童橋の間に位置しているリゾートホテル上高地帝国ホテル。散策の途中の休憩に最適です。

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1933年(昭和8年)開業。現在の建物は、高橋貞太郎による開業当初の外観を忠実に再現しながら1977年(昭和52年)に新築されたものです。

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散策の途中に同ホテルのロビーラウンジ「グリンデルワルト」でケーキセット(1,600円)をいただきました。

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上高地帝国ホテルのシンボルとも言えるマントルピースを中央に設け、上高地の大自然と調和のとれた木のぬくもりを感じる空間は、まさに山のホテルそのもの。

スイスタルト、アップルパイなど帝国ホテルのパティシエが1つ1つ手作りしたオリジナルケーキからのチョイスなのですが、やっぱり一番人気のカマンベールチーズケーキをいただくこととしました。

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上高地の湧水で淹れたコーヒーも美味。
by tetsuwanco | 2014-08-26 22:19 | グルメも文化!

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by てつわんこ
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