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祇園おかるの「チーズきつねカレーうどん」 @京都・祇園四条

祇園の真ん中で古くから祇園で働く人達を支え、愛されてきた麺処の老舗「おかる」。
北海道利尻島産の昆布やカツオなど一等素材で毎日とるダシが自慢。かけやきざみなど20種あるうどんは上品な味わいで、舞子さん、芸妓さん、そのお師匠様達常連も多い。

ここで是非とも戴きたいのは、名物のチーズカレーうどん。麺は箸で持ち上げるとぷつりと切れるほどのやわらかい京風うどん。

いくつかあるチーズカレーうどんの中でも私の好みなのは、チーズきつねカレーうどん。

祇園おかるの「チーズきつねカレーうどん」 @京都・祇園四条_b0063958_22281926.jpg


京都の「きつね」というのは、大阪風の甘く煮たお揚げではなく、いわゆる大阪でいうところの「きざみうどん」なのですが、おかるのお揚げで特筆すべきなのは、その厚さ。約1cmはあろうお揚げがふっくらしていて絶品。薄焼きの厚揚げ豆腐って言った感じです。

そして、餡がきいた甘めのカレーうどん。その上にとろけるチーズが被さって、とても上品な味に仕上がってます。

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◆祇園 おかる
住所:京都市東山区八坂新地富永町132
TEL・予約:075-541-1001

営業時間:
[月~木・日]
11:00~15:00、17:00~翌2:30 
[金・土]
11:00~15:00(、17:00~翌3:00
定休日:無休
by tetsuwanco | 2013-12-22 22:27 | グルメも文化!

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by てつわんこ
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