神戸酒心館で暦酒「うすにごり」と５品盛をいただく

清酒「福寿」の蔵元神戸酒心館は醸造工場を含む４つの酒蔵群からなる複合施設。ここにある料亭「さかばやし」もなかなかいいお店なんですが、私のイチオシは、東明蔵にある利き酒コーナーです。



販売ショップの一角にあるのですが、蔵元ならではの「ここだけしか飲めないお酒」のほか、日本酒にあうアテも、種類は多くないけれど、なかなかのものです。

はじめての方は、大吟醸と吟醸と純米と手作りのお豆腐を５００円でいただける利き酒セットがお得でいいと思うのですが、季節の移り変わりを楽しむのであれば、毎月変わる暦酒をいただくのがいいでしょう。しぼりたての生酒や秋の醸造酒など「旬」のお酒を味わうことができます。

ということで、４月の暦酒「うすにごり」（４００円）をいただました。



春がすみを思わせるしぼりたてのにごり酒で、桜の時期にぴったりです。



そして、酒肴として５品盛（５００円）をいただくことにしました。



いかなごのくぎに、いかの塩辛、チーズの味噌漬け、ちぎり天などなど・・・。あれ！６品盛？

どれも絶品です。

ショップではカウンターでいただけるものも含めいろいろありますので、おつまみだけ買いに行っても良いですよ。

日本酒好きの人は是非行ってみて下さい。

◆神戸酒心館（きき酒コーナー）
神戸市東灘区御影塚町1-8-17
TEL：078-841-1121