今年の夏もドイツビールをぐい~っと 「エルナ・アドリアーン」
2010年 08月 22日

今年の夏は酷暑ということでもあり、ドイツ直輸入の樽生ビールをグイっとやりながらドイツ家庭料理をいただくのが最高!


ここは、関西のドイツ料理のなかでも、料理は高水準。今回、ランチコースBをいただきました。
・2種類のドイツ焼きソーセージ
・鴨のローストとハードスモークハムの前菜
・スープを下から一種類
<・ジャガイモ(温)(冷)・クリームコーン・カボチャの冷製>
・仔牛ロースとモッアレラチーズのシュニツェル
ドイツ輸入パン2ケ
コーヒー 又は 紅茶
おすすめデザート
ソーセージは、チルドで輸入したフレッシュな本場モノで、ビールとの相性も抜群。ソーセージの名前は、ニュールンベルガーと後なんだったか失念(冷や汗)。

鴨のローストとハードスモークの前菜。あっという間に平らげちゃいました。

スープはジャガイモの冷製スープをチョイス。きっちり、ジャガイモの味がしています。

仔牛ロースとモッアレラチーズのシュニツェル


要は、ウィーン風仔牛のカツレツ。うこれはガツーンときました。ボリュームたっぷりなのに、しつこく感じないのはレモン風味が効いているからでしょうか。
ところで、最も特筆すべきなのはドイツ直輸入のパン。実に美味なんですよね、これが。ドイツの家庭の味を堪能できます。


そしてデザートはヨーグルトとジャガイモのケーキ。

ヨーグルトも美味ですが、

ジャガイモのケーキもねっとり、もちもちで吉。

◆エルナ・アドリアーン
神戸市東灘区森南町1-18-11
営業時間 昼 11:30~14:00 夜 17:00~21:30
定休日 月曜日

