ホルモン焼きうどん 「ホルいち」 ＠神戸・三宮

阪急三宮駅(西口)の高架下にあるお店です。阪急三宮駅の西口の改札口から徒歩２～3分というところ。

看板メニューはホルモン焼きうどん。



さて、ホルモン焼きうどんとは、兵庫県佐用町および岡山県美作地方の名物料理であるご当地B級グルメ「ホルモン焼きうどん」。麺は平たいきしめん風うどん。

こだわりの生麺は注文を聞いてからゆでるのすごくコシがあり、ホルモンとマッチしてシコシコしています。こだわりの国産小麦粉使用の生麺らしく、モチ
モチの食感の中になかなかのコシを感じますね。

また濃いめのソースと、ホルモンから染み出る脂のコクが絡んで美味。一度食べてみてヤミツキになりました。

難点は、カウンターのみの小さなお店。屋台風なので席が6席ほどしかなくゆったりできないことかな。

◆ホルいち
神戸市中央区北長狭通１-31-31
電話：090-1714-4898　 　　
営業時間11：00～23：00
定休日：無休