日本三大朝市のひとつ宮川朝市 @飛騨高山
2010年 05月 16日

江戸時代から、米市,桑市、花市などの市として発達し、明治の中頃から、農家の奥さんたちによって野菜がならべられるようになり、朝市とよばれるようになったとのこと。

売られているのは、高山の民芸品や、赤カブなどの漬物、そして季節の野菜、山菜など。


山菜のなかには、「こんてつ(こしあぶら)」など、初めて耳にする名前のものもあって、興味深々。天婦羅や煮物、和え物にすると美味だとか。



2010年 05月 16日







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