グリーンズコーヒー ロースター@神戸元町

元町の高架下にある『グリーンズ コーヒー ロースター』。

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このお店の若きオーナーさんは、全日本バリスタチャンピオンシップ・サイフォン部門で、01年・04年2度の日本一に輝いた御仁。毎朝お店奥にある機械でコーヒー豆を焙煎、まさに挽きたてをサイフォンで丁寧に煎れてくれます。

今回は、カプチーノ(450円)をいただいたのですが、牛乳の甘味とエスプレッソの苦味がコラボして、実に美味でございました。あえて、熱々にしないで温度を下げているのが吉と思われ。

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『GREENS Coffee Roaster』
神戸市中央区元町高架通3-167  
Tel 078-332-3115 
open 10:00~19:00 火曜定休
Commented by さくらん at 2017-04-03 18:17 x
移転しましたね
by tetsuwanco | 2008-07-26 12:24 | グルメも文化! | Comments(1)

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