情熱が感じられる琥珀の1杯: ダンケ神戸御影
2004年 11月 22日
私が良く出没するカフェを一つご紹介いたします。
ダンケ神戸御影。
店この店は、週刊文春の「読むクスリ」でも紹介された店なのですが、店主の守口さんオリジナルのバターブレンドコーヒーがなんといっても、素晴らしいのであります。
焙煎直後にバターを浸透させた豆で淹れた一杯は、美しい琥珀色ながら飲み口にコクがあって、しかも、まろやか、そのバランスが絶妙。
是非とも、ブラックで召し上がれ。
コーヒー通はもちろん、コーヒーが苦手という方でも人気のようで、結構女性のお客さんも多いんですよね。
とにかく、守口さんの情熱が感じられる琥珀の1杯であります。
また、もう一つ、言っておかないといけないのは、ここのケーゼクーヘンであります。カマンベールチーズ大の大きさのパン生地にチーズを乗せて焼き、生クリームを乗せたもので、コーヒーともよく合う素朴な味わいであります。
住所:兵庫県神戸市東灘区御影町御影城ノ前1518-4
078-843-6050
FAX:
最寄駅:阪急御影駅(南側すぐ)
定休日:月曜
営業時間:12:00~22:00